Porc au caramel

1 kg de porc dans la palette coupés en cube 2 oignons émincés 2 C[...]

Potage de lentilles corail

2 poireaux 5 carottes 3 pommes de terres 1 oignons 1 verre de lentilles corail[...]

Spaghettis bolognaise au tofu

Pour 4 personnes: 250 g de spaghettis 1 pot de sauce tomate 125 g de[...]

Crêpes

250 g de farine d’épeautre ou de blé 3 œufs  1/2 litre de lait demi-écrémé[...]

Velouté de patate douce

2 à 3 patates douces 2 carottes 1 oignons 1 bouillon de légumes 1 gousse[...]

Tarte à la banane et noix de coco

 1 pâte brisée 3 bananes 1 citron 3 oeufs 100 gr de noix de coco 120[...]

Potage potimarron

1 potimarron 5 petites pommes de terres 3 gousses d’ails 1 oignons Coupez le potimarron[...]

Rochers coco

250 g de noix de coco 100 g de sucre 3 œufs  Préchauffez votre four[...]

Poulet aux citrons

A faire mariner une nuit 4 escalopes de poulet coupé en lamelles Le jus de[...]

Salade mexicaine au chorizo

100 g de riz cuit 1 boite de maïs 100 g de haricots rouge a[...]

Taboulé à la feta

250 g de semoule 2 tomates 1 poignée de raisins secs 1 oignons 250 g[...]

Spaghetti bolognèse aux tofu

500 g de spaghettis 1/2 complète ou aux quinoas 1 brique de tomate 1 oignon[...]

Salade de riz

100 g de riz 1/2 complet 1cc de curcuma 150 g de haricots verts cuits[...]

Verrine à la cerise

Pour 8 verrines moyennes ou 6 verres à whisky 250 g de mascarpone 2 œufs [...]

Courgettes farcies au tofu

5 courgettes 250 g de tofu mixé 1 oignon émincé 1 gousse d’ail Jus de[...]

Croquettes de kacha et pommes de terres

100 g de kacha (sarrasin) 5 pommes de terres 1 œuf  1 CC Sel et[...]

Quiche aux asperges

1 pâte brisé 1 boite d’asperges 3 œufs 3 cs crème fraîche allégée 20 cl de[...]

Flan coco

3 oeufs 1 boite de lait concentré sucré Equivalent de la boite en lait de[...]

Navettes

50 g de sucre de canne Zeste d’un 1/2 citron 30 g d’huile d’olive 1[...]

Petit pot de crème vanille ou chocolat

1/2 litre de lait (soja ou vache) Vanille 5 jaunes d’oeufs 1 œuf entier 60[...]

Moussaka légère

  1 kg de viande hachée de bœuf à 5% MG  1 grand pot de[...]

Poisson à la grecque

500 g de poisson blanc ou plus 200 g de fêta 100 g de gruyère[...]

Crème renversée au thé

40 cl de lait 1 sachet de thé au caramel (ou noix coco ou vanille)[...]

Savarin au jus d’orange

3 œufs 60 g de sucre en poudre 120 gr de farine d’épeautre ou de[...]

Tourte de courgettes

1 pâte brisée 3 courgettes 1 oignon 3 œufs 20 cl de crème fraîche Persil,[...]

boulette de tofu

250 g de tofu 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 1 œuf Persil 1 cuillère[...]

Maquereaux à la moutarde

4 maquereaux vidés par votre poissonnier 4 cuillères à café de moutarde Préparation 2 minutes.[...]

Brownies aux amandes

 180 g chocolat noir pâtissier  150 g de beurre mou 150 g de sucre en[...]

Cake au chocolat

2 œufs 1 yaourt 140 g de sucre poudre 150 g de farine d’épeautre ou[...]

Gâteau de galettes de blé noir

6 galettes de blé noir 1 pot de coulis de tomates 100 g de emmental[...]