La courgette est recommandée dans les régimes hypocaloriques. Elle peut se manger crue, en rondelles, en dés ou râpée. Cuite, on peut la faire sauter, la griller, en faire une ratatouille, une soupe et la farcir. La courgette a des
Recette : Filet mignon et endive braisée à l’orange
L’endive a une action de régulation de la pression artérielle. Elle aide au bon fonctionnement du transit intestinal. Fortement conseillée dans les régimes amaigrissants. L’endive se consomme crue, seule ou en salade. Ou cuite à la vapeur, au four à
Recette : Tiramisu au café
Le café est diurétique à faible dose. Il a une action de stimulation intellectuelle, il s’agit d’un tonique cardiaque. Apport conseillé : 2 à 3 tasses maximum par jour Voir la recette…
Recette : les champignons farcis
Les champignons ont des vertus minéralisantes. Ils sont excellents pour l’équilibre nerveux. Ils luttent contre l’hypertension. Peu calorique, ils sont admis dans les régimes amaigrissants : 15 KCal pour 100g