Fortifiante, la carotte est recommandée en cas d’asthénie et de fatigue.
Chez les enfants, elle fortifie les os.
Elle est précieuse pour aider à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Elle est diurétique et vermifuge.
Elle aiderait dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
Pour voir la recette …
Recette : Salade exotique